طريقة عمل السويسرول الحادق فى 3 خطوات
مقادير عمل السويسرول الحادق:
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ذرة ملح
6 بيضات
ملعقة خل
كوب ونصف الكوب دقيق
مقادير حشو السويسرول الحادق:
زيتون أسود وأخضر مقطع صغيرًا
حبة البركة للديكور
جبنة رومى
جبنة كريمى حسب الرغبة
فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
طريقة عمل السويسرول الحادق:
1/ لعمل السويسرول الحادق، اخلطى كلاًّ من الخل والذرة والبيض والملح، ثم اضربى كل هذه المكونات معًا بشكل جيّد، حتى يرتفع القوام قليلاً، ثم نضع البيكنج بودر والدقيق ونخلطهما جيّدًا للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة.
2/ أحضرى صينية وضعى بها ورق الزبدة، ثم ضعى عليها الخليط السابق، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 12 دقيقة، حتى تمام النضج.
3/ بعد خروج الصينية من الفرن، نضع عليها الحشوة المجهزة، ثم يتم لفّ الرول ويُزيّن بحبة البركة، أو يترك مفرودًا حسب الرغبة، وبذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل السويسرول الحادق.
'vdrm ulg hgs,dsv,g hgph]r tn 3 o',hj
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire